進口報關(guān)是指收貨人或其代理向海關(guān)申報進口手續(xù)和繳納進口稅的法律行為，海關(guān)根據(jù)報關(guān)人的申報，依法進行驗關(guān)，海關(guān)經(jīng)查驗無誤后，經(jīng)收貨人或其代理繳納相關(guān)稅款后，才能放行。
報關(guān)涉及的對象可分為進出境的運輸工具和物品、貨物兩大類，由于性質(zhì)不同，其報關(guān)程序各異，運輸工具如飛機、船舶等通常應(yīng)由機長、船長簽署到達、離境報關(guān)單，交驗載貨清單、海運、空運單等單證向海關(guān)申報，作為海關(guān)對裝卸貨物和上下旅客實施的依據(jù)；而物品和貨物則應(yīng)由其代理人或其收發(fā)貨人，按照物品的類別或貨物的貿(mào)易性質(zhì)，填寫報關(guān)單，并隨附有關(guān)的商業(yè)和運輸單證及法定單證報關(guān)；如屬于保稅貨物，應(yīng)按“保稅貨物”方式進行申報，海關(guān)對應(yīng)辦事項及辦法與其他貿(mào)易方式的貨物有所區(qū)別。

進口報關(guān)的食品有：
1、飲料類：果汁、營養(yǎng)飲料、功能飲料、茶飲料、礦泉水、酵素等；
2、酒 類：葡萄酒、啤酒、白酒、黃酒、洋酒、果酒各種配制酒等；
3、干食類：糖果、餅干、薯條、干果制品（如芒果干，番薯干，山楂干、杏仁干、核桃干、龍眼干、無花果干等）；
4、堅果類：松子、腰果、杏仁、巴旦木、夏威夷果、開心果等；
5、調(diào)味品：番茄醬、辣椒醬、魚子醬、肉醬、水果醬、醬油、食醋、食鹽等；
6、其他類：可可豆、咖啡豆、雞精、雞粉、食品原料、魚罐頭、果醬、蜂蜜等；
7、乳制品：指乳粉、酸奶及其他屬于乳制品類的食品。

報關(guān)業(yè)務(wù)是國際貿(mào)易的橋梁和紐帶，它連接著不同和地區(qū)的企業(yè)。報關(guān)員的工作不僅影響著貿(mào)易的順暢進行，還促進著國際經(jīng)濟的交流與發(fā)展。
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