報關(guān)是指進出口貨物收發(fā)貨人、進出境運輸工具負責人、進出境物品的所有人或者他們的代理人向海關(guān)辦理貨物、物品或運輸工具進出境手續(xù)及相關(guān)海關(guān)事務(wù)的過程，報檢、報驗先于報關(guān)手續(xù)辦理。
進口報關(guān)的食品有：
1、飲料類：果汁、營養(yǎng)飲料、功能飲料、茶飲料、礦泉水、酵素等；
2、酒 類：葡萄酒、啤酒、白酒、黃酒、洋酒、果酒各種配制酒等；
3、干食類：糖果、餅干、薯條、干果制品（如芒果干，番薯干，山楂干、杏仁干、核桃干、龍眼干、無花果干等）；
4、堅果類：松子、腰果、杏仁、巴旦木、夏威夷果、開心果等；
5、調(diào)味品：番茄醬、辣椒醬、魚子醬、肉醬、水果醬、醬油、食醋、食鹽等；
6、其他類：可可豆、咖啡豆、雞精、雞粉、食品原料、魚罐頭、果醬、蜂蜜等；
7、乳制品：指乳粉、酸奶及其他屬于乳制品類的食品。

報關(guān)范圍：
1、進出境運輸工具：船舶、車輛、馱畜等；
2、進出境貨物：一些貨物，如通過電纜、管道輸送進出境的水、電等無形的.貨物，如附著在貨品載體上的軟件等也屬報關(guān)范圍；
3、進出境物品：行李物品、郵遞物品和其他物品。非貿(mào)易性質(zhì)，以自用合理數(shù)量為限。

隨著科技的進步，報關(guān)業(yè)務(wù)也在逐步實現(xiàn)信息化、智能化。報關(guān)員需掌握相關(guān)技術(shù)，提高工作效率，為國際貿(mào)易提供更加便捷、的服務(wù)。