報關的作用主要是便于海關；征稅；統計等工作，報關是履行海關進出境手續的必要環節之一，報關涉及的對象可分為進出境的運輸工具和貨物、物品兩大類。
進口報關是履行海關手續的必要環節之一，收貨人或代理報關企業必須在規定的期限向海關如實申報、提交進口許可和有關單證，如實申報是快捷清關的前提，應當為申報內容的真實性、準確性、完整性和規范性承擔相應的法律責任，進口商應注意貨物的申報期，海關規定，進口貨物應運輸工具進境之日起l4日內辦理申報。

進口報關的食品有：
1、飲料類：果汁、營養飲料、功能飲料、茶飲料、礦泉水、酵素等；
2、酒 類：葡萄酒、啤酒、白酒、黃酒、洋酒、果酒各種配制酒等；
3、干食類：糖果、餅干、薯條、干果制品（如芒果干，番薯干，山楂干、杏仁干、核桃干、龍眼干、無花果干等）；
4、堅果類：松子、腰果、杏仁、巴旦木、夏威夷果、開心果等；
5、調味品：番茄醬、辣椒醬、魚子醬、肉醬、水果醬、醬油、食醋、食鹽等；
6、其他類：可可豆、咖啡豆、雞精、雞粉、食品原料、魚罐頭、果醬、蜂蜜等；
7、乳制品：指乳粉、酸奶及其他屬于乳制品類的食品。

報關業務要求嚴謹細致，報關員需準確填寫報關單，提供完整真實的貨物信息。疏漏都可能導致通關延誤或產生額外費用。
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