報關(guān)是履行海關(guān)進出境手續(xù)的必要環(huán)節(jié)之一，指的是進出境運輸工具的負責(zé)人、貨物和物品的收發(fā)貨人或其代理人，在通過海關(guān)口岸時，依法進行申報并辦理有關(guān)手續(xù)的過程。
進口報關(guān)是履行海關(guān)手續(xù)的必要環(huán)節(jié)之一，收貨人或代理報關(guān)企業(yè)必須在規(guī)定的期限向海關(guān)如實申報、提交進口許可和有關(guān)單證，如實申報是快捷清關(guān)的前提，應(yīng)當為申報內(nèi)容的真實性、準確性、完整性和規(guī)范性承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，進口商應(yīng)注意貨物的申報期，海關(guān)規(guī)定，進口貨物應(yīng)運輸工具進境之日起l4日內(nèi)辦理申報。

進口報關(guān)的食品有：
1、飲料類：果汁、營養(yǎng)飲料、功能飲料、茶飲料、礦泉水、酵素等；
2、酒 類：葡萄酒、啤酒、白酒、黃酒、洋酒、果酒各種配制酒等；
3、干食類：糖果、餅干、薯條、干果制品（如芒果干，番薯干，山楂干、杏仁干、核桃干、龍眼干、無花果干等）；
4、堅果類：松子、腰果、杏仁、巴旦木、夏威夷果、開心果等；
5、調(diào)味品：番茄醬、辣椒醬、魚子醬、肉醬、水果醬、醬油、食醋、食鹽等；
6、其他類：可可豆、咖啡豆、雞精、雞粉、食品原料、魚罐頭、果醬、蜂蜜等；
7、乳制品：指乳粉、酸奶及其他屬于乳制品類的食品。

報關(guān)業(yè)務(wù)不僅要求報關(guān)員具備知識，還需具備良好的溝通能力和應(yīng)變能力。在處理突況時，報關(guān)員需迅速做出反應(yīng)，確保貨物安全通關(guān)。